U krijgt de volgende gerechten in het proeverijpakket
-Tjeeminee salade.
-Carpaccio
-Sate van de haas.
-Gamba flambee.
-Boeuf bourgionne met witte rijst.

U krijgt de volgende gerechten in het proeverijpakket
-Carpaccio
-Bourgondische salade.
-Chicken of the nail met knoflook.
-Sate van de haas met sate saus en
kroepoek.
-Pepersteak met pepersaus.

U krijgt de volgende gerechten in het proeverijpakket
-Garnalen cocktail.
-Gerookte zalm.
-Gamba flambee.
-Pangafilet met hollandaise saus
-Mosselen

U krijgt de volgende gerechten in het proeverijpakket
-Parelcouscous salade.
-Tjeeminee salade.
-Groenten lasagne.
-Rendang van spitskool en witte rijst.
-Aardappel ambers

Toetjes proeverij van 6 heerlijke toetjes als aanvulling op de Proeverijboxen:
- Witte chocolade parfaît
- Chocolademousse
- Kersenmousse
- Oreo parfait
- Monchou
- Pastel de nate (Portugees custardgebakje)

10 uienringen met een sausje naar keuze

5 stuks kip in een krokant jasje met een sausje naar keuze

5 groente kroketjes van Cas Spijkers met een sausje naar keuze

5 kaaskroketjes van Cas Spijkers met een sausje naar keuze

3 vegetarische loempia's met een sausje naar keuze

6 stuks gefrituurde pikante kip om te kluiven met een sausje naar keuze

10-15 popcorn chicken met een sausje naar keuze

Met huisgemaakte kruidenboter

Homedipper van cashewnoot en bruchetta kruiden

Diverse broodsoorten | homedipper | kruidenboter | Jamaicaanse dipsaus

Met huisgemaakte kruidenboter

60cc

60cc

60cc

Noorse garnalen | zachte cognac/cocktailsaus

Bourgondische rib | baconstrip | Gossi-dressing | amandel

Roombrie | tomaat | Parmezaanse kaas | zonnebloempitjes | brie-dressing

Weer zoals vanouds: Runderzijlende | oude kaas | pijnboompitjes | crumble van spek

Met knoflook en chili op smaak gebracht

Champignons met gekruid gehakt en mozzarella

300ml, bekend van oa de carpaccio en bourgondische salade.

Rillette van Makreel met bosui en licht gegaard stukje zalm met wakame en wasabicrunch

met bietencreme en crunchy hazelnoot

Op hout, warm gerookte, Zalm met Wakame. (koud gerecht)

Met of zonder ballen | room | croutons

gratineerd met kaas en Franse Brie

met aardappelkaantjes

Een leuk duetje van onze zalige saté met pepersteakjes
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Vijf soorten vlees van topkwaliteit met knoflooksaus en Gossi-saus (eventueel rood vlees wordt standaard Medium gegaard).
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

7 Hele gamba's(niet gepeld)
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

De welbekende surf en turf
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

chicken of the nail, Gossi Fried Chicken , en Kalkoen gevuld met
Roomkaas , pistachenoot en omwikkeld met katenspek

Varkenshaas | huisgemaakte satésaus | gefrituurde ui | kroepoek.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Teriyaki marinade.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Teriyaki marinade.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

180 gram ossenhaas met pepersaus
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Een heerlijke malse burger, gemaakt van 100% rundvlees met kaas, rode ui, little gem sla en bbq saus.
Geserveerd op een Italiaanse bol en uiteraard met dikke Gossi frieten, mayonaise en verse salade

Kipfilet | tandoori | knoflooksaus.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Biefstuk van de grill | pepersaus.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Ossenhaaspuntjes | smokey Thai marinade | Gossi-saus.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Lamsmedaillons | ketjap | sesam | kentang | knoflooksaus.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

7 Hele gamba's(niet gepeld)
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

zalm geroosterd in de oven met een klassieke Beurre Blancsaus

Gemaakt met de beste ingrediënten op basis van tarwe.
Geserveerd met dikke frieten, vega truffelmayo en verse salade

Verse groente | oude kaas.
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Met 4 kazen saus
Geserveerd met dikke frieten, mayonaise en verse salade

Met pindasaus.
Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

met knoflooksaus.
Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

Lekker om te kluiven.
Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

3 krokante gepaneerde kipfilets(Gossi Fried Chicken)
Geserveerd met lachebekjes of dikke frieten met fritessaus en appelmoes

Gossi's gekruide Frieten

Onze Gossi frieten, geserveerd met mayonaise

Onze Gossi frieten, geserveerd met mayonaise

Heerlijke frisse salade met onze Gossi dressing en Croutons
Als extra voor ongeveer 2 personen

Heerlijke frisse salade met onze Gossi dressing en Croutons
Als extra voor ongeveer 4 personen

Onze homedipper
350ml

350ml

60cc

60cc

60cc

60cc

300ml

300ml

350ml

350ml

400ml

300ml

100gr

Voor degenen die niet kunnen kiezen, deze proeverij voor 2:
- Witte chocolade parfaît
- Chocolademousse
- Monchou met stroopwafel en hazelnoot
- Salted caramel oreo parfait
- Kersenmousse
- Pastel de nate(Portugees custardgebakje)

Witte chocolade | Bastognekoek | rood fruit

Chocolade | amaretto | koffie

luchtige creme van speculaas met stukjes speculaasdeeg

Kleine Portugese custardgebakjes

Met crumble van Cacao-koek

Oreoparfaît met gezouten caramelsaus

33 cl

33 cl

33 cl